想要做到适合每个地区的口味偏好，而且味道保持一致，最重要的一点就是保证更新速度。
那些欧美的大牌快餐店早期进入华夏，一份套餐会赠送很多食品，都是小份，然后还有个价格表，是单独小份，中份和大份的价格。
最早推出的食品种类也非常多，可能有四五十种，但最后只留下十几种。
留下的全是当地消费者比较喜欢的口味。
餐厅定期更新的产品，也是在这十几种口味中选出类似味道的新产品。
像冰淇淋，欧美地区的甜度太甜，亚洲人根本不习惯。还有麦当劳和肯德基，咱们国内的口感肯定比欧美要好。
因为欧美的肯德基和麦当劳品种很少，大多就是汉堡炸鸡。
而中国消费者的口味比较刁钻，好吃的食品太多了，你味道一般为什么要选你。
所以迫使麦当劳和肯德基这些快餐店必须做到比一半的餐厅味道要好。
这些连锁品牌的餐饮店把在中国销量好的产品，直接在欧美地区变成新品上市，完成互补。
林羽觉得当务之急是怎么让口味变得统一。
这就需要在国内找食品代工厂，这些比较容易找。90年代许多工厂和企业都开不下去，工人们找不到工作。
林羽完全可以用低价收购一些合适的食品加工厂，做外包产业对接美利坚的公司。
其次就是产品。
肉夹馍可以做半成品，放在冷冻里，拿出来加热几分钟就可以吃。凉皮凉面冰粉炒板栗这些小吃，要可以打包带走。
美利坚和中国最大的区别就是地广人稀，大部分人开车几公里甚至十几公里，才能找到吃饭的地方。
美利坚人喜欢把食物打包带回家吃，而且要保证他们晚上带走的食物到第二天早上还能吃。
老美没有不吃隔夜饭的习惯，只要食物不出现发霉发臭的情况，他们都会在微波炉里加热继续吃。
美利坚的晚上基本没人出门，就宅在家里，或者在家里开派对。
大部分的连锁餐饮店，在欧美地区很少有汤汤水水的食物。
这类食物的一个特点是要及时吃，而且打包容易把汤水洒出来。如果把面和汤放在一起打包，时间久了面肯定会坨，非常影响口感。
小鬼子的拉面营销算是非常成功了，但他们依旧没有打开欧美市场。
美利坚这边的人基本都喝冷水，很少有人会煮热水喝，林羽觉得可以销售酸梅汤和凉茶这些饮品。
安德烈在一旁听的一愣一愣的。
他对中国的食物并不了解，但看自家老板的样子，好像对家乡餐饮传入美利坚的路边摊非常有信心。
“那我们为什么要把这些门面房租下来？”安德烈好奇的问道。
“门店也拿来开餐馆，做一些相对高端的堂食，也必须根据美利坚的口味做。
还有就是卖服饰，出售小商品，卖和中国相关的产品，不需要每一家店铺都卖的好，但要让老外知道这些东西都是中国的。
而这里面最关键的一步，就是要从路边摊做起。
路边摊看起来最廉价，但难度也是最大的，因为路边摊贩接触的人流量最多。
而且还要接触各类客户群体，只要把路边摊发展起来，我们就可以把路边摊打造成一条成熟的推广渠道。”
安德烈终于明白了林羽的意思：“让消费者习惯吃路边摊的食物，然后把那些食物放到我们要开的餐馆里。
类似于墨西哥鸡肉卷，很多快餐店和墨哥西餐厅里都有，还有路边卖的炸鸡烤肉串这些。”
林羽笑着点点头。
“就是这个道理，这条餐饮之路得慢慢改变，所以我才这么交代你，钱不怕花，敢花出去才能有回报，而且不是短期就见效。
美利坚之所以称为灯塔，因为全球大部分国家都喜欢学习这里的流行文化，我们只要把这里改变，那就不怕没生意可做了。”
安德烈眼神复杂的看着林羽，他现在才知道，自己老板的野心是如此庞大。
…
离开唐人街，
安德烈带着助手和林羽告辞，去处理相关的法律业务。
林羽则带着保镖来到市中心，这里在白天任何时段都可以说是人满为患。
纽约城区的房价很高，房产税也多，大部分人选择住在郊区，这和国内部分乡镇的人开车去城里吃喝玩乐很像，在美利坚如果没有汽车，那基本没法生活。
而好不容开车到市区的人，肯定会选择疯狂的采购。
至少保证一周或者一个月的食物和其他生活用品储备，所以这里超市的生意都非常好。
这也是林羽为什么选择开大西洋购物平台的原因。网购使美利坚人在家就能购物，送货上门，省了许多力气。
美利坚一个城市的面积比中国的要大上许多，但人口只有国内城市的几分之一。
这么一计算，就知道为什么商业版块要集中在少数几个区域，因为开多了肯定血亏。
路边摊的生意也非常红火。
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