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誓不成佛

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第5章 那叫一个自得其乐

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“你是不是漏了一个人?”

听到贾张氏把所有人都骂了一遍,唯独不提搅弄风雨的王崇熠,秦淮茹有些忍不住了。

“你是不是当我傻?”

贾张氏不满的横了秦淮茹一眼。

她是胡搅蛮缠,但不代表她没脑子。

王崇熠是什么人?

烈士遗孤!

这要是传出她辱骂烈士遗孤,一个不好就得回农村去了。

城里的生活那么好,她可不想回农村挨饿。

“逼逼赖赖的,一点有用的没有!”

秦淮茹不满的嘟囔道。

“嘿~你还翅膀硬了?秦淮茹,你不要忘了你现在的日子是谁给的,没我儿子东旭,你还在农村吃土呢!”

贾张氏再次开喷。

秦淮茹翻了个白眼,一句话都没有。

现在的生活虽然很困难,但比起农村来还是要强不少的。

“咳咳~”

就在这时,门口突然传来了一阵咳嗽声。

秦淮茹和贾张氏转头看去,发现易中海和傻柱在门口站着,也不知道这俩人什么时候在外面的。

不过从易中海漆黑的脸色上不难看出,他们在外面的时间显然不短。

“一大爷,你这个时候是来喊我们去你家吃饭的吗?”

相比较秦淮茹,贾张氏一点不觉得尴尬,甚至还想再白嫖易中海一顿饭。

“吃什么吃,有事找你们商量!”

易中海黑着一张脸带着傻柱走进了贾家。

却没有注意到,这一幕被刚才前院回来的陈伟和孙富贵看在眼里。

......

前院,王崇熠也开始准备晚饭了。

野兔在跟三个穷兄弟分过之后,王崇熠只留下了两个兔腿和一个兔头。

晚饭很简单,红烧兔肉,麻辣兔头,再加个大白菜。

虽然有荤腥,但兔肉油水不足。

要是能把那只野猪抓住,就真不油水了。

不过就这伙食,还是很多人家羡慕不来的。

红烧兔肉很简单。

起锅烧油,先将辣椒炸透,然后放入葱姜蒜和漂洗干净的兔肉下锅翻炒。

时间差不多后,再加入酱油、料酒、香醋、盐和白糖继续翻炒。

最后加入适量的水,中火慢炖,就可以等着出锅了。

这样做出的兔肉鲜香味美,嫩滑可口。

但别看操作简单,但却对火候的掌控极其重要。

火候不到,兔肉就失了鲜香。

火候过了,兔肉就会变柴,影响口感。

不过这对有着宗师厨艺的王崇熠来说根本不是问题。

“呲啦~”

一股兔肉特有的香味弥漫开来。

趁这个时间,王崇熠开始处理兔头,对于这道下酒好菜王崇熠也有自己的心得。

兔头是需要腌制的,这样才更能入味。

不过经常能抓到野兔的他,自然不缺兔头,直接取出前一天腌制好的兔头。

做法更简单,将洗干净的腌兔头放入砂锅中,再加入各种调味料直接炖,然后就可以等着出锅了。

随着时间的推移,兔肉的味道逐渐传遍四合院。

......

“王崇熠的手艺是真好啊!吸溜~”

三大爷家离王崇熠家最近,兔肉的香味第一时间就传到了他们家。

看着桌上的咸菜疙瘩和杂粮窝头,一家人瞬间没了胃口。

“妈,咱家啥时候吃肉啊!”

闫解成流着口水问道。

“吃肉不要钱的啊!”

三大妈没好气的说道。

闫家的日子不好过,每一分钱都得精打细算。

“我不是交了伙食费了嘛!”

闫解成小声嘟囔道。

“你那点伙食费连吃粗粮都不够吃,还想着吃肉?”

三大妈的语调渐高。

一个月才上交两块钱的伙食费,却要负责闫解成两口子的伙食,还得给闫解成两口子提供住处。

亏大了!

闫解成瞬间不说话了。

这要是再开口,要他加钱可咋整。

“你们啊,就不能学学你爸?离王崇熠家近,也是我们的福利!”

三大妈没好气的说的。

教了这么多年,一点不会过日子。

闫解成几人看向闫阜贵,发现闫阜贵深吸一口气,然后心满意足的啃吃着咸菜疙瘩,那叫一个自得其乐。

高!

闫解成几人佩服的五体投地。

......

中院贾家!

“奶奶,我要吃肉,我要吃王崇熠家的兔子肉~”

闻到肉味的棒梗直接闹了起来,根本不管正在商议事情的几人。

半大小子,吃死老子!

别看棒梗下午的时候刚跟两个妹妹消灭了一只鸡,但依旧填不满他瘦小的肚皮。

“好好好,吃肉,咱们也吃肉!”

“秦淮茹,你还不快点想想办法,去给我乖孙弄碗肉去!”

贾张氏安抚了棒梗后,直接横了秦淮茹一眼。

“这个时间,我到哪里去弄肉?”

秦淮茹双手一摊很是无奈。

吃肉?说得简单!

除了王崇熠,整个大院里能吃得起肉的有几个?

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