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第11章 ‘给老人交代’

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听见有动静了,伊婉儿就准备开始包饺子。

早上和的面,揉好后取出来放砧板上,擀面之前我们再给它揉3分钟,多揉一揉做出来的口感会更好,接着砧板上撒些干面粉防粘。

接着用手揪成小剂子,大小就随自己定了,然后表面撒干面粉防粘,擀之前先用手掌压扁。

接着就可以开始擀了,一只手转动面皮,一只手来回擀面,双手配合起来也很简单快速。

这个方法做出来的饺子皮是中间厚边缘薄的,口感会更好一些,但想要擀出来的形状和大小每一张都完全相同,还是需要熟能生巧的。

“外公,您休息好了”伊婉儿看外公精神好了些,问道。

外公进来厨房的时候,就见伊婉儿擀皮的手飞速旋转,说话间就擀好了三四个。

“嗯,休息的不错,婉儿现在长大了,能干了”外公边说边坐到了桌子边。

听见外面陆续有了动静,伊婉儿本来要说的话也堵在了嘴边。

“外公,晚上我和您说”伊婉儿低语。

“孩子,外公都懂,不想说也没事儿”袁外公体贴的说。

“不,外公,我想了好久,还是要和你和外婆说一说,毕竟你们是我最亲的家人了。”

“再聊什么啊你们”小姨和小姨父也进了厨房。

“我说要叫你们起来,自己包自己吃的饺子”袁外公回答。

“自己包,我们这不是起来了吗,婉儿,你歇会儿吧,我们自己动手”说着就去冰箱里端饺子馅。

“这么多绿豆糕吗,我尝尝”小姨顺手把饺子馅递给小姨父,拿了几块绿豆糕出来。

递给每个人一块,一边还不忘往自己嘴里塞。

“神了,怎么这么好吃,入口即化,口感细腻,清香绵软不粘牙”小姨说。

“这个真是太好吃了”小姨父吃完一块,又摸了一块。

“确实好吃,口感细润紧密 ,吃一口冰凉清爽”外公也夸赞。

“别吃了别吃了,爸你都吃了几块了,给我留点吧”小宇急了

“好了,都尝尝得了,给小宇的点心,你们吃起来没完了,看小宇都快哭了”外婆哈哈大笑。

“外婆,这些绿豆糕,一部分留给你们的,还有有一部分要给同学,我说我姐做的特别好吃,他们非说我吹牛”小宇解释

“好好好,咱们小宇才不吹牛呢,真的特别好吃”小姨说。

“行了,都洗手包饺子,一个也不许溜”外婆。

“包饺子,人多热闹,大家一起动手”伊婉儿。

“对,一起热闹”捧场王小姨夫。

“我们比赛,谁包的最好看,谁包的馅最多”小宇。

人多力量大,两盆馅一会就全包完了。

伊婉儿包的都跟元宝一样,肚圆边小。

外婆包的那是几十年的水准,一流的好看。

外公也是经常打下手的,包的也是一个赛一个的漂亮。

剩下小姨一家,那是只有你想不到的形状,没有他们没包出来的形状。

煮饺子交给外婆,伊婉儿调了三种蘸料碗。

“白白胖胖的水饺,看起来就好吃,这皮就像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿 ,轻轻一戳就破了,透过外皮,能清清楚楚看见里面那纯美的汤汁,大大的虾仁”

“皮薄馅鲜,真好吃”

“西红柿牛肉的味道也太神奇了吧”

“荸荠猪肉虾仁的也是鲜的不行”

“牛肉馅睡觉蘸这个酸汤蘸料绝了啊”

一家人吃的是狼吞虎咽,大快朵颐,风卷残云。

吃完饺子,外公和小姨夫收拾残局,小姨和外婆收拾的行李,伊婉儿泡了一壶大麦茶,让大家伙都消消食,这一顿都吃的不少。

小姨父更是拿了一摞餐盒,把剩下的饺子都打包要带走。

送走依依不舍的一家人,伊婉儿和外公外婆回到了家里,屋里一时都有些安静。

只见伊婉儿起身走到庭前,两手交于胸前,左手握住右手,右手拇指上翘,低眉弯膝三十度行礼。

“小女子伊婉,及笄之年,来自大沥朝御厨世家,及笄前一日夜酒后,第二天就变成了伊婉儿”

“哦哦哦,原来是这样”外公有些呆愣

他有一些想法,却怎么也想不到,是这样的情况。

“姑娘,日后你就是伊婉儿,我们的外孙女,不可叫外人知道,这些惊世骇俗的事儿”外婆倒是接受反应的快一些。

“对对对,切不可告诉任何人,包括你以后的爱人孩子,都不可告诉,太骇人听闻了”外公也紧随其后,嘱咐伊婉儿。

“谢谢外公外婆,我一觉醒来就变成了婉儿她,思索这么些时日,查了很多资料,却也找不出什么头绪”伊婉儿说道。

“外公外婆,你们是什么时候怀疑我可能不是婉儿的”

“是你小姨来接我们的那一天,你坚定的说自己不打算去大学,自己可以接过你爸爸的饭馆,让我们先出去散散心时”

“原来第一面就露出马脚了”

“到底是我们亲手带大的孩子,我们怎么能不了解呢,婉儿她柔弱,被溺爱着长大,没有主见,不是很自信,比较依赖人”

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