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第139章

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“细节处理上要跟你的老师多学习,这次的盘子有些过烫了。脂玉小李干制的时候火候不太对,有些糊味。另外,慕斯放太久了,是不是忘记降温了?有一点点氧化变质。刀工速度可以再加速一下,这样前面处理的食材新鲜度才够。”

“徐老师说的很好,但是有点为难小精灵了。阿雅选手啊,不用纠结那个,不是你如今的水平该考虑的事情,这次做的很不错。”

徐老师笑道:“不要有压力,我只是将这道配方完美的未来一些改进建议跟你说说,等你以后刀工达到那个水平,希望还能品尝你制作这道配方。”

风信子:“希望完全复制出来,虽然创新的也不错,跟原本的配方差距有点大哦。”

“这也是没办法的事情,两种材料的题目,你叫人家怎么复制原配方?”

几位评委说着说着自己辩论起来,阿雅默默听着,等大家结束之后道谢离开。

出来后激动的微微捏拳,“耶!”

这次稳赢!

这个可爱的小模样正好被摄像机抓拍,展示在大屏幕上。观众席上一阵阵尖叫声传来,阿雅抬头便瞧见自己迷茫的脸,偶尔放出场上尖叫的观众。

她的脸色瞬间爆红!

“啊啊啊,阿雅宝贝,我爱你!”

“阿雅宝贝,你好可爱啊,好可爱啊!”

“阿雅,加油,你是最棒的!”

爸爸妈妈那边呼声最大,拿着喇叭恨不得喊了全场都听得见。

阿雅拘束无措的时候主持人过来,“阿雅选手,这次评委评价很不错,要恭喜你又赢下一局了。”

“谢谢。”

“你是怎么想到这道异国传统配方的?”

阿雅:“看书的时候无意中看到的,刚好符合今天的题目。”

“哇,阿雅选手很厉害,这么偏门的配方都知道。可以推荐一下这本书吗?”

阿雅:“运气好,这本书叫《国之景色》,里面记录了各个国家许多有意思的配方,有趣的风景,值得大家去看。”

“这不是运气好,而是积累足够多,博学广识。据我所知,这本书非常沉闷,没有激动人心的描写,也没有华丽辞藻修饰,年轻人,特别是你这样的小精灵一般很难有耐心看下去吧?”

阿雅想起晶紫要她读的样子微微笑起来,脸上带起红霞,简直是无意中走失下凡的小仙子。

“其实最朴实无华的文字描写的东西才是最美,内容最多的。这本书因为写的很客观,因而很少附带修饰性词语,因为带着修饰词语代表的是作者的主观看法和看法。我们看书,要带入自己的思考和判断去看才会觉得有意思,才能被书本熏陶。这本书最后作者有介绍为何这样写,他认为描写这些风景和风俗的书,可以写当地人对自己家乡、家乡美食的看法,也能写作者自己的看法,但是必须单独成章,不要让他人的看法诱惑了读者思考的方向和想法,这样才是对美色、美食、风俗的敬重。我很认同这段话。”

主持人笑道:“阿雅选手的想法很有高度,期待你更好的比赛表现哦。”

“谢谢。”

导师席上,春含风羡慕的说:“武老师找到一个不错的学生,这次不能进入世界赛,四年后必定是世界赛冠军。”

武立轩想到阿雅这段时间的进步和努力,自信满满的说:“也许这次也能进入世界赛。”

好的名次不敢担保,但进入的话,再努力一点不难。

蓝兰:“我觉得还是收敛点好,阿雅还是未成年,不要让学习和比赛的压力影响她的成长。”

武立轩:“我知道,我都是按照她的进度来指导的。”

春含风意外的说:“你还能由着学生自由成长?”

武立轩可是学校有名的严师,有时候安排的训练多到让学生上诉教务处。因此他手底下目前为止就四个学生跟着学习,学生少的时候一度让学校撤回他所有小厨房使用权,目前也是为数不多的只有一个小厨房的老师。要知道,别的老师都有三四个小厨房。

最受欢迎的蓝兰老师手底下十个小厨房,带着五十多个学生,还是她忙不过来不敢多带,不然更多。

武立轩瞧见几位老师戏谑的表情不置一言,教学是按需教学,不是填鸭教学。他之所以使用填鸭教学对付其他学生,是因为他们属于需要这样教学的孩子。

阿雅下台之后武立轩下去,鼓励道:“这次表现非常出彩。”

阿雅:“谢谢老师。”

武立轩:“像你一样做出改变的学生不多,也就十个左右,但是你的改变是最出彩的。”

那边也有将冬之血炸的、煮的、研磨的,可完整按照配方来的不超过三个。

这次的材料太超纲了,导致很多选手完全没有准备,一时间没想到更好的应对办法。

现在再思考,终于明白为什么赛委会会将材料限制为两种,一种主材料,冬之血,考验刀工。另一种调配材料,考验材料搭配。因此,这次题目根本没考验配方背诵,完全跳出了配方搭配的圈子,直接考验基本功。

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