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第142章 给钱的是大爷,但不能当阎王爷

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只见一个小厮端着一个大的托盘出来,托盘上放着一个巨大的寿桃,寿桃尖尖是水红色的,看起来十分诱人。

“这是何物?”郑老爷子问。

“这在北方被叫做寿桃,是过寿的时候必吃的菜。”叶寻青说:“请郑老爷切开寿桃,用筷子就行了。”

郑老爷子在叶寻青的指导下用筷子戳开了巨大的寿桃,一个个圆滚滚的小寿桃就冒出来了。

“妙啊!妙啊!”郑老爷子可高兴了,“这里边还能藏着小的呢?”

郑家大儿子立马说:“这大寿桃就如同父亲,这些小寿桃就如同我们,父亲庇佑着我等子孙呢。”

郑老爷子非常喜欢这个解释,他是大寿桃,里边的小寿桃是他的子孙,再也没有多子多孙好的寓意了。

“这道菜必须得出现在我的寿宴上!”郑老爷子太喜欢这道菜了。

叶寻青就猜到他会喜欢,没有人可以拒绝大桃子里套小桃子,他第一次见的时候也被惊艳到了。

此外还有很多其他的花馒头,以后他有机会再做。

小桃子是有馅的,红豆沙枣泥最佳,不过叶寻青没时间做,就用芝麻混着糖搓成球塞了进去。

虽然大家都吃饱了,但这寿桃太诱人了,主人家并没有浪费,打嗝了也得把它们塞进肚子里。

数量很多,叶寻青就让郑老爷子把多的寿桃给他们吃,他们也沾沾喜气。

郑老爷子自然是爽快地答应了,还让他们务必留下来筹办他们的寿宴,而且还给他们升级了房间,由丫鬟小厮住的房间升级到客房了。

客房不仅大,还有炭火烧着呢。

叶寻青洗漱完后就坐在炉子旁边烤火,这炭火是用木头烧成的,不是煤做成的,不用担心一氧化碳二氧化硫什么的。

有钱人家用的炭都好,一点烟都没有,搞得叶寻青也想偷偷带点回去烧了。

封景恒看他一直盯着炉子看,就说:“回去我们也买个炭炉。”

叶寻青道:“可以是可以,但家里没有这么好的炭。”

封景恒答:“回去的时候从元洲城买一点。”

“不仅是这个,还有其他的吃的喝的好玩的,或者稀罕的食材什么的,都带一点回去。”

“好,听你的。”封景恒给他披毯子,“菜谱写好了吗?”

郑老爷子要求寿宴十六道菜,每一样都得好吃,而且他都得尝过了再决定,所以从明天开始的接下来三天,叶寻青每天都得给郑老爷子单独准备吃的,再由他选出十六道菜来。

他让叶寻青尽管发挥,府里的厨子都听他使唤,谁要是不听,就让他来告状。

叶寻青不想告状,要是那些人不配合,他有的是办法收拾他们。

明天上午,他得去早市走一趟,看看元洲城还有也没有特殊的食材,要是有的话,他也能买一点回来增加他的菜谱。

“哦,对了。”叶寻青揪着毯子往床边走,把今天郑老爷子的赏钱拿过来给封景恒看,“这是今天的赏钱。”

封景恒他们没资格进主厅,都是在厨房等着叶寻青的,所以他们并不知道叶寻青拿了多少赏钱。

当叶寻青把一袋小银锭放到封景恒面前的时候,封景恒半天都没能说出来话。

叶寻青见他被吓傻了,就用一块银锭子冰他的脸,“怎么了?没见过这么多的银子吗?”

封景恒摇着头回答:“没,没见过。”

叶寻青晃着脑袋说:“以后还会有的。”

封景恒立马把银子塞回去,“藏好了,别让人看到了。”

叶寻青把银子给封景恒,“有阿恒保护银子,我很放心。”

封景恒忽然觉得自己责任重大,“我,我会贴身带着的。”

叶寻青觉得他太紧张了,就说:“还像之前一样分开放,然后做一下记录,走的时候拿走就行了。”

封景恒开始去藏钱,叶寻青则是继续琢磨他的菜谱,郑家太有钱了,随随便便就能拿出那么多银子来打赏厨子,那到时候采买……

厨子不偷,五谷不收,叶寻青不仅得把宴席做好了,还得让自己赚得盆满钵满,等到宴席结束后,他得从宴席上捞三成以上的利润。

当然,这也不意味着他要故意克扣成本,他是在合理的范围内利益最大化。优秀的领导者就要有这样的能力,他从小就看家里人经商,耳濡目染了属于是。

第二天早上,叶寻青一大早就爬起来干活了,先去街上转一圈,然后回来给郑老爷子当私人厨师。

好在接下来的三天郑老爷子没要求他去做家宴,而是说做的菜够他和几位夫人吃就行了。

吃完之后,郑老爷子就开始选菜了,但每一道菜都好吃,他根本选不出来好坏。

或者……

“小叶啊,你说有没有这么一种情况,我的寿宴每桌的菜品都不一样呢?”这老头子真敢问。

叶寻青嘴角抽搐,“呵呵,老爷子真会开玩笑,每桌菜都不一样,先不说我能不能做出来,就算是我做出来了,到时候每一桌不一样,有的菜贵,有的菜便宜,猪肘子和大白菜一比,您觉得客人不会有意见吗?”

给钱的是大爷这个道理叶寻青懂,但也只能是大爷,不能是阎王爷啊!一桌子十六道菜,据说寿宴那天有三四十桌,那么多菜,叶寻青三天三夜不睡觉也做不完啊!

一锅炖出来二十个肘子和二十个锅炖出来二十个不一样的肘子,用的时间可就不一样了,根本没有那么多的锅啊!

郑老爷子自己也觉得不合适,来的人富贵的多,有头有脸的也不少,到时候你给一桌人吃大白菜,一桌人吃酱肘子,那傻子也能看出区别来啊。

“哎,还是按你说的来。”郑老爷子非常遗憾地说。

叶寻青拿出册子和毛笔,“老爷子您说,我记一下您爱吃什么。”

郑老爷子诧异道:“你还会写字?”

叶寻青谦虚地笑了笑:“没办法,这年头赚钱不容易,不多会几样不行啊!”

郑老爷子看了看他写的字,啧啧道:“你这个做饭的厨子都比我那几个蠢儿子字写得漂亮。”

士农工商,宇宙的尽头还是读书当官,郑老爷子也不能免俗,有了钱就想着家里有当官的,可惜他的好大儿们都不是读书的料。

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