乡村种田:赶海跑山的悠闲生活

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第70章 钓到夏见热鰤

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唐文轩手法娴熟,把八爪鱼直接放在了石块上。

这块石块传热很快,八爪鱼刚放上去,就发出滋滋滋的冒油声。

香味顿时扑面而来,差点没让王铁柱的口水都滴了下来。

“我去,轩哥,你这是哪里学的做菜手法啊?这办法都能想出来!”王铁柱不由得感慨道。

“保密。”唐文轩轻笑着说道。

毕竟,他这些做菜手法, 都是从后世的路边摊老板身上学的。

后世还会有木桶鱼。

木桶鱼的做法就和这石板八爪鱼不谋而合,木桶鱼是将鹅卵石全都烧热之后,将鱼和汤汁全都倒进去。

石块的传热极快,在汁水和鱼倒进去的瞬间,汁水就会开始沸腾起来。

而鱼肉也会经过这沸腾而做熟,掐好时间的话,就能吃到这嫩滑又细腻的鱼肉起来。

王铁柱咽了口唾沫,嗅着石板上传来的八爪鱼香味。

八爪鱼一遇到高温,顿时开始变得卷曲起来,原本有些透明的触手此时也缓缓地变成热白色,带着阵阵香味。

在看到八爪鱼被铁板烤好之后,唐文轩把准备好的调料拿来,直接给八爪鱼全身做了个马杀鸡。

原本就香气四溢的八爪鱼此时更是散发着一阵让人难以忽视的香味!

“香!”

“太香了轩哥!你真是个天才!”

王铁柱还是头一次吃到石板烤的八爪鱼,石板受热均匀,八爪鱼的每一处肉火候都一模一样,不存在一块焦一块没熟的情况。

他吃的眼睛都亮起来了,赞不绝口。

唐文轩看着他烫的龇牙咧嘴,仍然舍不得松口,不由得笑道:“慢慢吃,一会还有更好吃的。”

“更好吃的?什么更好吃的?”王铁柱一听,顿时就来了劲儿。

“给你做一道美味,盐焗大海虾!”唐文轩笑着说道。

“盐焗大海虾?轩哥,你这些都是从哪里学的菜谱啊,我怎么听都没听过。”听着这一个两个稀奇古怪的名字,王铁柱也不由得挠了挠脑袋。

唐文轩眉头一挑,笑而不语。

自然是不能告诉这小子,是从后世学来的。

现在科技还不发达,国人对美食并没有那么讲究,自然是不知道这些做法的。

他把海盐拿出来,一股脑的全倒进锅里。

看着装了满满半个锅的海盐,王铁柱眼睛都瞪直了:“轩哥,你这......盐王爷啊!”

这么多盐吃下去,那不得齁死?

想到这,王铁柱都忍不住咽了口唾沫,感觉喉咙开始发干起来。

唐文轩倒也没解释,只是说道:“你就等着吧,一会保管你吃了还想吃,以后还要求着我给你做。”

听到这话,王铁柱也是期待了起来。

不为别的,只因为他相信唐文轩。

只要是唐文轩说的话,就没有假话。

唐文轩把装满了盐的锅放在火上,直接开始空烧。

王铁柱更是像见到了新大陆一样,这家伙,这么烧,锅不得烧坏了?

片刻后,唐文轩用手试探了一下温度,感觉到盐上在冒着阵阵热气之后,这才把已经洗干净了的皮皮虾给放进去。

在盐上铺均匀后,唐文轩又拿起海盐,往里面倒,直到把所有的皮皮虾全都用盐盖住,这才盖上了盖子。

这一幕,看得王铁柱是嘴角一抽。

好家伙!

这是致死量啊!

他坐在一旁,一边吃着石板八爪鱼,一边等着这边的盐焗大海虾做好。

不一会,锅上冒出阵阵热气,唐文轩这才把锅盖打开。

一股令人头晕目眩的香味扑面而来,带着阵阵的海腥味,王铁柱忍不住闻了一下,嘴里竟然开始分泌起口水来。

居然还挺香的!

唐文轩递了一只皮皮虾给王铁柱,这才自己剥壳吃了起来。

看着唐文轩大快朵颐的样子,王铁柱忍不住咽了口唾沫,也学着唐文轩的样子,开始把肉往嘴里送。

一入口,阵阵海盐的香味带着皮皮虾的香味,充斥着他的整个口腔。

他忍不住发出一声赞叹:“妈呀,这也太好吃了吧!”

唐文轩挑了挑眉,开口道:“没骗你吧!”

“我去,轩哥,你这厨艺真是绝了啊!嫂子的海鲜店,就该请你去当主厨!”

王铁柱沉浸在美味之中,忍不住说道。

“我去当主厨,那谁来带你赶海?还想不想富了?”唐文轩在他脑门上敲了一下。

谁知这小子却一副死猪不怕开水烫的样子,打了个饱嗝乐道:“轩哥要是你天天都给我做好吃的,我穷一辈子也行!”

“瞎说什么呢?”唐文轩也是哭笑不得。

饭饱食足,夜幕也渐渐降临。

唐文轩在林子里捡了一堆干草用来当做床,又扯了几张叶子,用绳子系成了一大片用来遮挡风雨。

海风呼啸而来,雨越下越大。

兄弟二人就枕着风浪而眠,这一觉,却让他们显得惬意十足。

仿佛远离了城市的喧嚣,脑海中就只有潺潺的海水和耳边呼啸的海风,其余的似乎与他们都不相干。

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