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第214章 开业前准备

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程晚家的饭厅,程家一大家子人正聚在一起说事。

不是程晚一家不让程二牛他们到堂屋去,而是程二牛他们死活不愿意,说堂屋太干净了,进去还得换鞋,太麻烦。

程晚环顾一圈,心想:“还好这饭厅够大,不然都坐不下这么多人。”

“晚晚,喝。”

坐在徐知念怀里的顾煜颤颤巍巍地举起胳膊,想把小手里端着的茶杯递给程晚。

程晚接过茶杯,轻捏了下顾煜的小耳朵。

林老太的手里还做着针线活,她把针插头发缝里蹭了蹭,“阿晚,你把大家伙儿都叫来,是为着啥事儿啊?”

“随意楼即将改造完成,我打算下个月初九开业,我先和你们说说我的打算。”

饭厅里一静,下一瞬气氛猛地热烈起来。

“阿晚,你咋打算的?是不是要找我们干活了?要干啥活儿,你只管说,二叔绝对不带含糊的!”

程二牛的脸上带着大大的笑容,他等着给程晚干活拿工钱已经等了很久了。

程晚看着程二牛,笑眯眯道:“二叔给我当掌柜吧。”

“啊?”

程二牛呆愣住,有些没反应过来,他以为即便他给程晚干活,应该也就是做些拾掇拾掇桌子、凳子,上上菜、扫扫地……这种活计,从来没想过程晚会让他当掌柜。

小林氏也很是吃惊,但她更多的是兴奋。她狠拍了一下程二牛,着急道:“啊什么?阿晚跟你说话呢!”

程二牛对上程晚含着笑意的目光,咽了口唾沫,“阿晚,你是要叔给你当掌柜?叔没听错吧?”

“没有。”

程晚摇摇头,语气认真,“二叔,咱家就你和我做过一段时间的生意,而且你在这方面确实也有点儿天赋。我以后有其他事要忙,没有太多工夫管随意楼,所以你得帮我看着些。

你不用太担心,我会向顾公子借个正经掌柜带你一段时日,你跟着人家好好学,二哥也跟着学,他会认字和算数,到时候可以给你打下手。

等你开始上手干活,我给你开每月一两银子的工钱,之后你干得好,我给你涨工钱,干得不好,我把你换掉。

你考虑考虑。”

其实在程二牛和程二平之间,程晚更看好的是程二平,程二平在待人接物和算数方面极为有天赋,脑子挺活,字也认了不少了,可惜就是年纪太小了,在人生阅历、识人和心眼等方面有所欠缺,还需要时间的沉淀。

程二牛再次咽了咽口水,他舔了舔嘴唇,内心天人交战。

你问他想不想当掌柜,那他肯定是想的,不想是傻子。

可他知道自己几斤几两,这要不是自家人的生意,他肯定想都不想就应下了,反正坑也是坑外人。但这生意是自家人的,他是真怕做不好,回头再坑了自家人。

小林氏急得狠掐了一下程二牛的后腰,咬牙切齿道:“阿晚啥都替你想好了,连师傅都想到了,你还在这儿考虑啥呢?!”

虽然现在不缺吃不缺喝,但在小林氏心里,一直有种深深的忧虑。

在她看来,程大平去从了军,前途差不了。程三平和李壮在学堂念书,将来不管做什么,都能活得比一般人强些。

只有程二平,从军不行,她也不舍得。念书,年龄又太大了,只能每日跟着程三平和李壮学认几个字,她不懂读书认字方面的事,也不晓得程二平学得咋样,只潜意识里觉得学得估计很一般。

小林氏一直愁着程二平将来要怎么办,总不能再像以前那样光靠种地为生,如今程晚提到让程二牛和程二平学着当掌柜,对小林氏来说,这不说是程二平的救命稻草,也是不可多得的改变命运的机会。

程二牛一咬牙,猛地拍了下大腿,大声道:“行!二叔指定好好跟着那位掌柜学,争取能尽早出师,看好随意楼,不让你的一番苦心白费!”

小林氏大松一口气,脸上露出大大的笑容。程二平也很高兴,同时心里充满对程晚的感激。此时,程二平终于明白为何之前程晚要压着他学算数和认字写字,还说他将来指不定能当大掌柜。

林老太脸上的褶子笑成了一撮儿,都是她的儿孙,无论是谁能有出路和出息,她都高兴。

程晚看向程大牛,“爹,你给我当后厨主管吧?以后后厨和采买这块儿都归你管,我也给你开工钱。”

“没问题,我指定把这块儿帮你管好。”

程大牛的脸上满是慈爱的笑意。

接下来,程晚又说了家里其他人的安排。

有负责招待客人的,有负责收拾桌面扫地的,有负责在后厨洗菜、切菜、刷碗的……还有守在水盆旁负责给客人换洗手水的。

林老太皱着眉头,“阿晚呐,你是不是把我漏了,我咋没听见你给我安排的活儿是啥呢?”

“我也没听见我要干啥活儿。”

王氏也看向程晚说道。

程晚摸了摸鼻子,“奶,娘,你俩就别干了,在家歇着,实在无聊就去店里转转。”

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