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第183章 挑衅

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面对故意挑衅的这几个食客,陈掌柜当然不能说他家的厨子做不了鲍参鱼肚这一系列的菜,如果他承认了,可能等着他的就是庆香楼的灭顶之灾。

因此把牙一咬,答了声“是!”

那几个食客互相交换了一个会心的眼神。

其中一个食客道:“既然这样,那么你们无论如何要证明给我们看你家的厨子是会做这些菜,而只是不愿意做罢了。

如果不能证明给我们看,那就是说谎!我们几个肯定不会就这么善罢甘休,定要拆了你们庆香楼的招牌!”

陈掌柜这时才明白,不论他答是或不是,人家有备而来,早已经挖好了坑,就等着他来跳了。

陈掌柜被『逼』到墙角,只得让一个伙计去把这里的情形赶紧告诉姜有财。

那个伙计跑到后院,没一会儿又跑了回来,对陈掌柜道:“姜大厨说了,这些菜他确实做得了,只是咱们酒楼向来不预备鲍参鱼肚这些贵重食材,他就算想证明给这几位爷看也没有办法证明,姜大厨让掌柜掏钱请这几位爷去醉香楼吃,以示我们深深的歉意。”

陈掌柜暗自点头,姜有财这番话滴水不漏,而且息事宁人,还巧妙的打发了这几个食客,可是就怕这几个故意前来搞事的食客并不买账。

果不出陈掌柜所料,那几个食客道:“你们庆香楼没有鲍参鱼肚这些贵重食材没关系,我们有!我们提供食材,让你们庆香楼的厨子烹饪就是了。”

这不是故意一步步把他们庆香楼『逼』到绝路去吗?陈掌柜虽然又急又气,可是却无法化解当前的危机。

那个伙计却显得不慌不忙:“这样啊,让我再进去问问我们家姜大厨。”于是又跑到后院去了。

过了没有几分钟那个伙计又跑了出来,对那几个食客道:“我们家姜大厨说了,你们让她烹饪什么菜都行,如果她烹饪的合几位客官的要求,几位客官就必须得送匾牌来夸耀我庆香楼的大厨厨艺了得,我庆香楼的名声名不虚传。”

那几个食客都明显的愣了一下,其中一个食客不满道:“你们这庆香楼可真有意思,给我们做几个菜居然有诸多要求,我跟你们说,条件免谈,菜得给我们做上来!”

陈掌柜听了伙计的话,心中已经明白姜有财肯定是会做鲍参鱼肚这类贵重食材的菜的,所以才敢这么说,于是腰杆也硬了起来:“虽然开门做生意和气生财,但是是你们先咄咄『逼』人在前,我家大厨提这样的要求也无可厚非!你们要是不答应,说明你们根本就不是诚心来吃饭的,而是故意来找碴的!”

许多食客边吃饭边注视着事情的发展,这时也都起哄起来:“就是!你们这几位可真是典型的就只许州官放火,不许百姓点灯!

人家若做不出你们所说的鲍参鱼肚这些食材的菜肴,你们就要拆人家的招牌,那人家现在说他们做得出来,你们怎么不敢接招?这不明摆着是欺负人吗?”

那几个食客有些慌『乱』了,互相交头接耳说了几句。

其中一个食客大声道:“谁不敢接招了?那就这么一言为定好了,如果庆香楼的厨子做出的鲍参鱼肚系列菜肴合我们的胃口,我们就送匾额来夸他们,但是如果不合我们的胃口,请庆香楼的掌柜自拆招牌!”

陈掌柜犹豫了一会子,把牙一咬:“好!就这么一言为定,愿赌服输!”

其中一个食客离去之后,没一会儿就又返回来,带回不少发好的鲍参鱼肚的食材让那伙计拿进去交给姜有财。

那伙计把食材送进之后,又出来对着大堂所有人道:“我们家姜大厨说了,这几位客官给的鲍参鱼肚的食材全都是上等的食材,现在我家大厨正在烹饪鲍参鱼肚的菜肴,请大家都耐心的候着,千万不要离开,我家姜大厨说了,还等着各位当裁判呢。”

半个时辰之后,四道鲍参鱼肚的名贵菜肴就陆续上桌了,每一个菜肴姜有财都准备了两份,一份是用大汤盆装的,分量很大,另一份是用上菜的普通汤盆装的。

那个伙计又对大堂众人说道:“我家姜大厨说了,这小汤盆装的菜肴是给这几位客官品尝的,这大汤盆装的菜肴是给各位客官品尝的,顺便做个裁判,看我家姜大厨做的这些菜肴味道究竟如何,不然我们说好,人家客官说不好,两厢争吵不休就没意思了,有劳各位客官做评判就能避免这种情况发生。”

那几个搞事的食客听了伙计这番话个个都变得沮丧起来。

他们原本的打算是,不论姜有财用鲍参鱼肚这些食材做的菜肴味道如何,反正他们都一口咬定难吃。

但是现在姜有财请了大堂这么多食客当裁判,他们想要无理取闹是根本就不可能的了。

鲍鱼炖排骨鲜美可口,红烧海参配了花菇和肉末,再用空间里的生抽天然提鲜,一口下去汁鲜味美,妙不可言。

鱼翅则按照广东风味做成三丝鱼翅羹,辅以鸡肉、香菇、笋、火腿丝、香菜并加以各种辅料制作成而成,讲究的是原汁原味和清淡。

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