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第二百五十一章 你以后对待美食能不能温柔点?(二章)

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一  叶飞将鸭肉倒入油锅里面煸炒,中间加入料酒和豆瓣酱,等到将鸭肉的外皮煸炒至酥脆的时候,这才停下来。

再看此时的鸭肉,外面已经变的油滋滋的金黄色,一股浓郁的鸭肉香气从一块块月亮贡鸭的肉块上不停的往外冲。

叶飞提鼻子闻了闻,心说极品食材果然是极品食材啊,这尼玛味道也太香了。

紧接着叶飞将外表金黄的鸭肉从锅里倒在一个盘子里,然后锅洗刷干净,再次放在炉灶上。

锅热之后,将花生油又倒进去少许,然后将葱和姜片以及线椒丝放进去爆炒,等到香味出来之后,紧接着就将花椒,陈皮和香叶等香料放了进去,直接开始再次爆炒。

等到锅里的配料被煸炒的再次出现诱人的香味,叶飞一伸手将盛放鸭肉的盘子端过来,将刚刚煸炒好的鸭肉倒了进来,再次大火煸炒。

这一次叶飞手中的菜铲不停的翻动着锅里的鸭肉,一直到鸭肉和这些调料混合均匀了,这才停止下来。

这个时候就是往里面添加水的时候了。

叶飞用一个干净的青花瓷碗,往里面倒入适量的清水,又往里面扔了几块冰糖,直接将锅盖盖上,然后将炉灶的火调大,开始焖。

这一焖就是将近二十分钟。

这个时间段叶飞将其它的东西也全都检查了一下,没有准备到位的再次准备了一下。

二十分钟到,叶飞将滚刀切好的胡萝卜片倒入锅里面,然后再次将锅盖盖上焖。

这一次的时间相对比较短,十分钟左右,叶飞将剩余的少许线椒丝放入了锅里,又往里面添加了一点精盐,再次焖锅。

这一次一直焖倒锅里的汤汁开始收了,这才算可以,然后将香菜末撒入锅里,翻炒均匀之后直接关火。

从一旁拿过一个干净的盘子,端起锅直接哗啦一下,将做好的土匪鸭倒在了盘子里。

看到叶飞这么野蛮的出锅方式再现,不管是驰天下和吃遍夫下,还是直播间的所有人,全都是再次无语。

叶氏野蛮出锅法他们可是见识不止一次了,每一次见叶飞如此粗暴的对待美食,他们都恨不得钻进电脑里面将这货给揪出来狠狠的揍一顿。

“叶神,不是我说你,你好歹也是个名人了,你以后对待美食能不能温柔点?”吃遍夫下道。

吃遍天下也是点点头:“这一点我坚决和夫下站在同一条战线上,叶神,你什么都好,就是这出锅的方式有点让人无语。”

叶飞此时背对着他们,听到他们这样说,也没吭声,而是一伸手将这盘土匪鸭端了起来,然后笑眯眯的转过身,这才说道:“这样的出锅方式有什么不好?”

“这样的出锅方式………..卧槽!”吃遍夫下想说这样的出锅方式让人看着抓狂,可是他的话还没有说完,眼睛就落在了叶飞手中端的这盘土匪鸭上面,然后这货直接就爆粗口了。

不仅是他,吃遍天下在看到这盘土匪鸭之后,眼皮子也是忽闪忽闪的狂跳,他的心脏都忍不住的狠狠的抽搐了几下。

此时,隐藏的摄像头也给了这盘土匪鸭一个特写镜头,顿时,这盘刚刚做好的土匪鸭就出现在了叶飞直播间的视频里面。

直播间的观众刚才也在吐槽叶飞的出锅方式呢,可是现在看到这盘土匪鸭,所有的人就好像突然被一把无形的大手给掐住了脖子一样,顿时鸦雀无声。

再看出现在众人面前的这盘菜,如同一盘顶级巧匠精心制作出来的艺术品一样,鸭肉一块块金黄色,上面有汤汁浸染之后,更加显得金色迷人。

在一块块金黄色的鸭肉块中间,红色的萝卜片均匀的分散着,两者搭配,直接能将人的眼球都给刺激爆。

这还没完,在这两种色彩之间,碧绿色的线椒丝和香菜末点衬着,中间还有暗橘红色的陈皮和微黄的姜片衬托着,几种颜色的食材搭配在一起,就见这盘菜就如同一道刺人眼球的金色光芒,直接让所有人的眼睛全都眯起来,然后又瞬间睁大。

“卧槽!土匪鸭?这就是叶神做的土匪鸭?”

“尼玛啊,没想到叶神竟然能够将土匪鸭做到如此境界,我可真是跪了啊。”

“你丫都跪了好几次了。”

“我宁愿长跪不起啊,真的,我寻思着叶神可以将这道土匪鸭做出来,但是没想到竟然做到如此境界,这这……就算是一个湘菜大厨,也不可能做到如此精致啊。”

“是啊,这盘菜我觉得已经超出了菜的范畴,它应该是一件收藏品或者是奢侈品才对,你看看那鸭肉,金黄而又油亮,那萝卜片红艳中透露着淡淡的黄,还有那碧绿的线椒丝,还有那散落的如同星辰一样的香菜末,我的个上帝,我真的恨不得将这道菜端过来一口全都吞下去啊。”

“别说了,卧槽,老子的口水压根就没有停止过,好像吃了劲迈一样,根本停不下来。”

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